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I Fagioli Rossi de La Finestra sul Cielo sono dei legumi biologici: perfetti per zuppe e minestroni.
Perfetto per chi segue una dieta vegetariane e vegana.
Preparazione e cottura
Lavate i fagioli e lasciateli in ammollo in acqua fredda per 12 ore. Scolateli, lavateli con acqua corrente e metteteli in una pentola grande con circa 7-8 bicchieri di acqua (1 litro e mezzo circa). Portate ad ebollizione e cuocete a fuoco basso per 90 minuti circa. Salate a fine cottura e condite a piacere con olio, salsa di soia o gomasio.
Ingredienti: Fagioli rossi da agricoltura biologica.
Allergeni: Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo, cereali contenenti glutine.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 391 kcal / 1648 kJ |
| Grassi | <0,5 gr. |
| di cui saturi | <0,1 gr. |
| Carboidrati | 60 gr. |
| di cui zuccheri | 2,3 gr. |
| Fibre alimentari | 25 gr. |
| Proteine | 25 gr. |
| Sale | 0,03 gr. |
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