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Miso di riso La Finestra Sul Cielo è un condimento macrobiotico ricco di proteine ed enzimi vitali. Miso di riso de La Finestra sul Cielo è un prodotto artigianale non pastorizzato, infatti la pastorizzazione provocherebbe un processo in grado di inattivare i lattobacilli, perdendo così la maggior parte del suo effetto benefico. Questo miso di riso viene lavorato partendo dal riso integrale, inoltre sono stati usati solo ingredienti di alta qualità ed acqua di pozzo, che tramite 2 anni di stagionatura in barili di cedro danno origine a questo condimento insuperabile. Durante il processo di fermentazione, le proteine della soia vengono demolite fino ai singoli costituenti. Questa predigestione rende le proteine altamente assimilabili. La grossa quantità di enzimi nel miso di riso stimolano la digestione di proteine, grassi e carboidrati e lattobacilli che formano una flora batterica intestinale sana. Utile per la salute di stomaco e intestino. Shop Farmacia Cavalieri consiglia di acquistare Miso di Riso de La Finestra sul Cielo per la sua qualità delle materie prime e le modalità di preparazione.
Formato 300g.
Ingredienti:
SOIA* (47%), riso integrale* (33%), sale marino, acqua, koji (Aspergillus oryzae).
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