Zuppa Italia zuppe biologiche Baule Volante è una miscela biologica a base di farro decorticato, orzo perlato, miglio decorticato, lenticchie e piselli spezzati. La zuppa Italia, detta anche zuppa italiana, racchiude molti degli ingredienti principali della cucina italiana, unendo sapore e tradizione. Shop Farmacia Cavalieri consiglia di provare la zuppa Italia Baule Volante per il suo sapore ricco e le proprietà benefiche che apporta all’organismo, grazie ai cereali e legumi contenuti.
La zuppa Italia è un piatto sano, adatto soprattutto a chi segue un’alimentazione vegana.
Formato 400 grammi.
Ingredienti:
Farro decorticato* 20%, orzo perlato* 20%, miglio* 20%, lenticchie* 20%, piselli spezzati* 20%. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di semi di sesamo e frutta a guscio.
Cottura e preparazione
La zuppa tradizionale contadina richiede un ammollo di circa 4 ore. Terminate le ore di ammollo, scolare e far tostare per un minuto in pentola con circa 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva. Aggiungere poi un litro di acqua, del brodo vegetale e lasciar cuocere per 40 minuti circa, finché l’acqua non sarà assorbita. A termine cottura insaporire a piacere con olio extravergine d’oliva a crudo, prezzemolo e parmigiano.
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