Maitake
Il Maitake (grifola frondosa), chiamato gallina dei boschi, è un fungo medicinale con ottime proprietà terapeutiche in grado di agire specialmente sul sistema immunitario e metabolismo. Il fungo Grifola frondosa viene impiegato spesso nella prevenzione e cura di tumori e nel trattamento del sovrappeso e obesità.
Maitake proprietà
Il fungo grifone vanta di molte proprietà tra cui: aiuta a normalizzare la pressione sanguigna, aiuta a ridurre il glucosio nel sangue, regolarizza i livelli di colesterolo, stimola il sistema immunitario, svolge un'azione antitumorale, contrasta le infezioni virali, riduce il grasso addominale e rinforza le ossa e previene l'osteoporosi. Recenti studi hanno evidenziato l'azione citotossica del fungo grifola, grazie ad alcuni enzimi in grado di bloccare il metabolismo della cellula tumorale, facendola morire. I suoi principi attivi possono essere inoltre molto efficaci per ridurre il rischio di metastasi. Hanno dimostrato che il fungo maitake risulta utile per attenuare gli effetti collaterali della chemioterapia, donando sollievo da nausea, vomito, dolori e riducendo la perdita di capelli. Infine, questo prezioso fungo può essere utile per migliorare la vita dei pazienti affetti da HIV colpiti da immunodeficienza acquistita.