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| Informazioni nutrizionali | ||
| per 100 g polvere | per 30 g in 500 ml acqua | |
| Energia | 1575 kJ/371 Kcal | 472,5 kJ/111 Kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 2,6 g 2,3 g | 0,78 g 0,69 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 8,7 g 7,6 g | 2,61 g 2,28 g |
| Fibre | ||
| Proteine | 78,3 g | 23,49 g |
| Totale aminoacidi ramificati | 16,3 g | 4,89 g |
| Contenuto medio aminoacidico* | ||
| Alanina | 3,79 g | 1,14 g |
| Arginina | 3,07 g | 0,92 g |
| Acido aspartico | 8,55 g | 2,56 g |
| Cisteina** | 1,23 g | 0,37 g |
| Acido glutammico | 16,94 g | 5,98 g |
| Glicina | 1,84 g | 0,55 g |
| Istidina** | 2,37 g | 0,71 g |
| Isoleucina** | 5,55 g | 1,66 g |
| Leucina** | 9,50 g | 2,85 g |
| Lisina** | 8,22 g | 2,46 g |
| Metionina** | 2,34 g | 0,70 g |
| Fenilalanina** | 4,17 g | 1,25 g |
| Prolina** | 8,45 g | 2,53 g |
| Serina** | 5,24 g | 1,57 g |
| Treonina** | 5,10 g | 1,53 g |
| Triptofano** | 1,48 g | 0,44 g |
| Tirosina** | 4,23 g | 1,27 g |
| Valina** | 5,95 g | 1,78 g |
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